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Moule circulaire individuel (Ø 110 x 400) mm
Moule circulaire individuel (Ø 110 x 400) mm - Image 2

🧀 Fromages Provoleta

Moule circulaire individuel (Ø 110 x 400) mm

Catégories : , Fromage compatible :
Moule Provoleta , microperforé, en thermoplastique technique Kual HQ-PE.

Moule Provoleta en thermoplastique technique Kual HQ-PE. Sa conception microperforée garantit un égouttage homogène et une pâte ferme à faible teneur en humidité, sous forme cylindrique pour être découpée en tranches et dorée au grill. La soudure ultra-résistante et sans joint ne laisse aucun interstice où les résidus pourraient s'accumuler, ce qui le rend adapté au nettoyage CIP. Permet d'obtenir un produit fini d'environ 4 kg.

  • Format: moulage en une seule pièce.
  • Surface: appartement T4.
  • Dimensions: Ø 110 x 400 mm.
  • Matériau: Kual HQ-PE.
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Certifications :

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  • Matériau : thermoplastique technique Kual HQ-PE, conforme aux normes de la FDA et du Codex Alimentarius pour le contact alimentaire.
  • Conception microperforée : drainage uniforme du petit-lait sur toute la surface, pour une pâte ferme et à faible teneur en humidité.
  • Soudure ultra-résistante et sans joints : elle ne laisse aucun interstice où les résidus pourraient s'accumuler ; adaptée au nettoyage CIP.
  • Format cylindrique Ø 110 x 400 mm : barre à découper en tranches et à faire dorer au grill.
  • Rendement : environ 4 kg de produit fini par moule.
  • Utilisation industrielle : démoulage facile et construction robuste pour les lignes de production laitière à usage intensif.

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