Plastične kalupe za sire Gouda Pategrás podjetja Kual S.A. zasnovani za proizvodnjo poltrdega sira s čvrsto in elastično teksturo, majhnimi luknjicami, gladko skorjo in enakomernim zorenjem. Pategrás, različica iz iste družine, ima enak format in postopek izdelave, zato je za oba sirja primerna ista kalup. Izdelani so iz inženirskega termoplastika Kual HQ-PE, primernega za stik z živili, s mikroperforirano steno, ki omogoča enakomerno odtekanje sirne kreme.

Njihova izjemno trdna in brezšivna spajka ne pušča vmesnih prostorov, v katerih bi se lahko kopičili ostanki, zato je kalup primeren za CIP-čiščenje. Izdelujejo se po meri, tako da posnemajo zunanjo geometrijo kalupov, ki jih obrat že uporablja, in so namenjeni zamenjavi obrabljenih kalupov ali kalupov drugih blagovnih znamk, ne da bi bilo treba predelati stiskalnice ali avtomatizacijo.